Aktuell gesucht: Betriebsleiter 260 Grad (m/w/d)

Titel Betriebsleiter 260 Grad (m/w/d)
Jobinformation

Die BMB Gruppe bietet eine reichhaltige Palette an unterschiedlichen und doch sehr individuellen Locations.
Jede Gastronomie besitzt ihren ganz besonderen und eigenen Charme.

Wir lieben und leben die bunte Vielfalt, die sich in unseren Genussstätten wie auch in unseren Mitarbeitern und Gästen widerspiegelt. Um unser erfolgreiches und expandierendes Unternehmen zu professionalisieren suchen wir für unser Rooftop Bar, 260 Grad zum nächstmöglichsten Zeitpunkt einen Betriebsleiter (m/w/d).

Deine Aufgaben:
• Planung und Kontrolle des täglichen Service- und Geschäftsablaufes
• Persönliche Betreuung & Beratung sowie Zufriedenheit unserer Gäste
• Einhalten gastronomischer Ziele sowie der HACCP-Richtlinien
• Führung und Motivation von Mitarbeiter/innen ist selbstverständlich für Dich
• anfallende Tätigkeiten im Back-Office
• Planung & Umsetzung unserer eigenen Veranstaltungsreihen
• Veranstaltungsbegleitung für exklusiv Veranstaltungen, in Zusammenarbeit unserer Eventagentur Genusskombinat
• Dienst- und Urlaubsplanerstellung
• Bestellung von Getränken / Speisen / DJ´s
• Enge Zusammenarbeit mit Anschutz Entertainment Group

Unsere Anforderungen:
• abgeschlossene Ausbildung / Studium in der Gastronomie
• Erfahrungen in vergleichbarer Position
• Du bist ein Teamplayer, engagiert, selbstständig, kommunikativ, arbeitest gewissenhaft & überzeugst durch ein selbstbewusstes Auftreten
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse, ausgeprägtes Zahlenverständnis und Qualitätsbewusstsein
• Verhandlungsgeschick
• Flexibilität & Stressresistenz
• Souveränes Auftreten mit guten Umgangsformen
• Führungserfahrung
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Wir bieten Dir:
• Eine langfristige Stelle in der Du Deinen eigenen Weg gehen kannst
• Du erhältst attraktive Mitarbeiterrabatte in all unseren Restaurants
• Vielfalt und Teamgeist werden in unserem multikulturellen Team großgeschrieben
• Dein Engagement belohnen wir mit einem sicheren Arbeitsplatz und Entwicklungsmöglichkeiten
• Ein dynamisches & engagiertes Team
• Leistungsgerechte Vergütung
• Einen atemberaubenden Ausblick über Berlin

Wir denken nicht in Schubladen, wir wünschen uns Mitarbeiter mit Individualität!
Uns ist wichtig, dass Du nicht nur Dein Tätigkeitsgebiet beherrscht, sondern zudem ein freundlicher, offener und kompetenter Ansprechpartner für unsere Kollegen, Mitarbeiter und Gäste sind. Wesentlich ist für uns, dass Du den persönlichen Kontakt schätzen!

Du kannst Dich mit dem Profil und den Aufgaben identifizieren? Dann bewirb Dich bei uns. Wir freuen uns auf Dich!
Deine komplette Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen, inklusive Deiner Gehaltsvorstellung sowie Deines nächstmöglichen Eintrittstermins sendest Du uns bitte hier.

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